Vino
Pesaro, 17 marzo 2022 - Si chiama Indo-vino ed è il gioco culturale che sta coinvolgendo gli appassionati di vino e piatti della tradizione. Va in scena ogni giovedì alla Taverna del pescatore dove oggi (giovedì 17) alle 20,30 è prevista l’ennesima tappa dell’iniziativa che consiste nell’indovinare il vino che si sta degustando attraverso alcune tracce lette dal sommelier Otello Renzi.
Il tutto in abbinamento alle ricette della Taverna del Pescatore: salmone "macerato da Noi", quindi seppie e carciofi freschi spadellati, gnocchi di patate e Cannolicchi, tagliata di tonno al sale integrale marino di Cervia, verdure grigliate e infine mousse di cheesecake con pasta di biscotto, pera sciroppata e ganache al cioccolato. In omaggio libro per degustare i vini. "Il nostro intento – dice Marco Baffoni della Taverna del pescatore – è quello di proporre un momento divertente e gustoso, promuovendo i nostri piatti attraverso un gioco che ci aiuta a scoprire e capire meglio i nostri vini". Prenotazioni allo 0721 208116.